Скачать обязанности дежурного по столовой устав вс рф

314. Дневальный по роте назначается из солдат. Он отвечает за сохранность находящихся под его охраной оружия, шкафов (ящиков) с пистолетами, ящиков с боеприпасами, имущества роты и личных вещей солдат и сержантов. Дневальный по роте подчиняется дежурному по роте.

317. Дежурный по столовой назначается из прапорщиков или сержантов. Он отвечает за правильность получения продуктов со склада, полноту закладки их в котел, своевременную раздачу пищи по установленным нормам, за сохранность кухонного инвентаря и посуды, а также за санитарно-гигиеническое состояние столовой и поддержание порядка в ней. Дежурный по столовой подчиняется дежурному по воинской части, его помощнику, заместителю командира воинской части по тылу. Ему подчиняются суточный наряд, назначенный для работы в столовой, и повара.

Дневальный обязан всегда знать, где находится дежурный по роте, и наблюдать за соблюдением военнослужащими общественного порядка и правил ношения военной формы одежды. Обо всех замеченных нарушениях он докладывает дежурному по роте.

• присутствие в столовой на каждой перемене;
• контроль за гигиеническим и санитарным состоянием всего помещения;
• контроль качества сервировки обеденных столов;
• сопровождение детей в обеденный зал;
• разрешение возникающих конфликтных ситуаций;
• информирование директора или дежурного администратора обо всех выявленных нарушениях, неполадках или недостатках работы.

• знать точное число служащих, находящихся на довольствии;
• знать меню-раскладку;
• осуществлять контроль над эффективной обработкой продукции;
• следить за тем, чтобы пища подавалась только поварами;
• присутствовать при закладывании продукции в котлы или иного рода печи;
• проверять точную массу имеющейся продукции, а также точность указания массы в ведомостях;
• не допускать к работе в столовой лиц, не прошедших полное медицинское обследование.

О работе дежурного

Он должен бережно относиться к имеющемуся в распоряжении имуществу, в особенности к посуде, кухонному инвентарю и т. д. Стоит также отметить, что дежурный обязан нести материальную ответственность в случае порчи имеющегося в его распоряжении имущества.

проверять не реже двух раз в сутки (из них один раз ночью) несение службы суточным нарядом и соблюдение внутреннего порядка в подразделениях; принимать меры по предупреждению преступлений и дисциплинарных проступков с привлечением при необходимости военной полиции, происшествий, недопущению нарушения требований безопасности, а также по устранению выявленных недостатков;

Глава 6. СУТОЧНЫЙ НАРЯД

проверять совместно с врачом (фельдшером) перед раздачей пищи ее качество, делая соответствующие записи в книге учета контроля за качеством приготовленной пищи, и давать разрешение на ее выдачу; в случае сомнения в доброкачественности пищи немедленно докладывать об этом командиру полка; присутствовать в столовой во время раздачи и приема пищи и контролировать доведение порций до личного состава согласно установленным нормам;

256. Суточный наряд назначается для поддержания внутреннего порядка, охраны личного состава, вооружения, военной техники и боеприпасов, помещений и другого военного имущества воинской части (подразделения), контроля за состоянием дел в подразделениях и своевременного принятия мер по предупреждению правонарушений.

Дежурный по столовой назначается из прапорщиков или сержантов. Он отвечает за правильность получения продуктов со склада, полноту закладки их в котел, своевременную раздачу пищи по установленным нормам, за сохранность кухонного инвентаря и посуды, а также за санитарно-гигиеническое состояние столовой и поддержание порядка в ней.

Обязанности дежурного по столовой. Устав ВС

• знать число людей, состоящих на довольствии, и меню-раскладку;
• контролировать получение инструктором-поваром (старшим поваром) продуктов со склада: их массу и доброкачественность (для определения качества продуктов при необходимости вызывать врача или фельдшера);
• следить за обработкой продуктов, а также за тем, чтобы обработка мяса и рыбы, выдача готовой пищи производились только поварами;
• присутствовать при закладке продуктов в котел и наблюдать за тем, чтобы все положенное по раскладке было вложено в котел точно по массе;
• присутствовать при делении мяса и рыбы на порции, проверять их массу, а также правильность записей инструктора-повара (старшего повара) в книге учета контроля за качеством приготовленной пищи;
• не допускать к работе в столовой солдат, которые не прошли медицинского осмотра, следить, чтобы во время работы соблюдались правила гигиены;
• поддерживать чистоту и порядок в столовой, не допускать приема пищи в столовой личным составом в головных уборах, шинелях и специальной (рабочей) одежде;
• следить за своевременной сервировкой и уборкой столов; организовывать выдачу столово-кухонной посуды и прием ее от подразделений, а также качественное мытье посуды, не разрешать ее выноса из столовой;
• не допускать выдачи пищи без проверки ее качества врачом (фельдшером) и разрешения на ее выдачу дежурного по полку, следить за своевременной и правильной раздачей пищи и точным соблюдением очередности в ее выдаче подразделениям;
• требовать, чтобы запасы продуктов хранились в чистоте и порядке и обеспечивалась их надежная сохранность;
• оставлять расход пищи по заявкам старшин рот или дежурных по ротам (по батальонам, подразделениям обеспечения), не допуская ее хранения более установленного срока;
• организовывать своевременную уборку отходов после обработки продуктов и следить за чистотой территории, примыкающей к столовой;
• не допускать в столовую посторонних лиц;
• обеспечивать выполнение требований пожарной безопасности и безопасности при эксплуатации технологического оборудования;
• о всех недостатках докладывать дежурному по полку или его помощнику;
• при посещении столовой прямыми начальниками от заместителей командира полка и выше, а также дежурным по полку и его помощником представляться им.
  Например: Товарищ полковник. Дежурный по столовой прапорщик Иванов.

к содержанию ↑

СУТОЧНЫЙ НАРЯД

Дежурный по столовой находится в подчинении у дежурного по полку или у его помощника. Рассматриваемому же лицу подчиняются повара и назначенный суточный наряд. В обязанности дежурного по столовой входит получение продукции, раздача пищи и контроль за санитарно-гигиеническими нормами.

Федерации. Лица суточного наряда, определенные полку по приказом, в соответствии с предназначением по службе в установленное прибывают время на занятие (инструктаж) к заместителям командира или полка назначенным для этого командиром другим полка должностным лицам.

• дежурный по роте;
• дневальные по роте;
• караул;
• дневальные по парку, а также механики-водители (водители) дежурных тягачей;
• дневальные по медицинскому пункту;
• помощники дежурного по контрольно-пропускному пункту;
• дежурный сигналист-барабанщик;
• посыльные;
• пожарный наряд

Дежурный по столовой

306. При расположении в населенном пункте дежурный по роте, кроме того, наблюдает, чтобы солдаты и сержанты не выходили из района расположения роты, не заходили в места, посещение которых запрещено, при нахождении на улице были по форме одеты и соблюдали общественный порядок. Замеченных в нарушении порядка дежурный по роте задерживает и направляет к старшине роты.

Все дежурные и их помощники должны иметь на левой стороне груди (левом рукаве) нагрудный знак (нарукавную повязку из красной ткани) с соответствующей надписью. Нагрудный знак (нарукавную повязку) сменяемый дежурный передает заступающему дежурному после доклада дежурных о сдаче и приеме дежурства.

Обязанности дежурного по столовой устав вс рф

318. Пожарный наряд назначается от нештатной пожарной команды полка в составе: начальник наряда, водители (мотористы) и номера боевых расчетов по количеству приданных пожарных машин или других автомобилей (мотопомп), постовые по количеству пожарных постов. Пожарный наряд подчиняется дежурному по полку и начальнику пожарной команды. 319. Пожарный наряд обязан: — следить за выполнением требований пожарной безопасности в помещениях всех подразделений и на территории полка; — нести пожарно-постовую службу согласно табелю постам; — следить за исправностью средств пожаротушения на объектах; — совместно с начальниками хранилищ, складов и дежурным по парку проверять перед закрытием объектов выполнение требований пожарной безопасности и отключение электрических сетей, при соблюдении этих требований вручать им пожарные жетоны; — докладывать дежурному по полку в установленное табелем постам время о выполнении требований пожарной безопасности в полку; — при возникновении пожара участвовать в его тушении. Пожарный наряд выполняет свои обязанности в установленное командиром полка время. О сдаче и приеме дежурства старый и новый начальники пожарного наряда докладывают начальнику нештатной пожарной команды полка и дежурному по полку. Пожарный наряд обеспечивается необходимыми средствами пожаротушения, а военнослужащие, несущие службу в составе боевых расчетов на пожарных автомобилях (мотопомпах), — куртками, брюками из специальной ткани, поясами и стальными шлемами.

Обязанности дежурного по столовой устав вс рф

____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г. ____________________________________________________«___»__________ ___2014г.

Данная курсовая работа имеет целью научить будущего начальника продовольственной службы всем тонкостям проектирования столовой и может оказать очень большую помощь в его будущей деятельности. А так как столовая является высокомеханизированным предприятием, то, получив достаточный навык в ее проектировании, расчет других объектов не составит большого труда.

Дежурный по столовой

Второй расчет — для доставки и мытья столовой и кухонной посуды, ответственный за эксплуатацию посудомоечной машины (назначается старший расчета, которому входит в обязанности включение машины в эксплуатацию).

ВВЕДЕНИЕ

До начала приема пищи дежурные по подразделениям прибывают в столовую и контролируют выдачу хлеба, масла коровьего, сахара, яиц, молока, сока, готовых блюд, мясных и рыбных порций, следят за порядком при получении готовой пищи и ее приеме.

• инструкция дежурному по столовой; Открыть документ и скачать его
• распорядок работы дежурного по столовой;
• инструкция старшему повару;
• инструкция хлеборезу;
• инструкция поварам;
• инструкции другим работникам столовой;
• инструкция на случай тревоги или сбора;
• инструкция по действиям при пожаре;
• распорядок дня части;
• график очередности приема пищи подразделениями, суточным нарядом;
• нормы отходов при обработке продуктов и выхода готовой пищи;
• нормы выхода готовой пищи и отходов при обработке продуктов;
• таблица продолжительности тепловой обработки продуктов;
• нормы выдачи хлеба, масла, сахара;
• ведомость суточного наряда по столовой;
• накладная на получение продуктов;
• инструкция по мерам безопасности при работе с технологическим оборудованием.

Дежурный по столовой отвечает за сохранность столово-кухонной посуды, инвентаря и другого имущества, принятого по описи на период дежурства, и в случае их порчи, утраты по его вине он несет материальную ответственность.

• Книга учета контроля за качеством приготовления пищи;
• Книга учета инструктажа суточного наряда;
• Книга медицинского осмотра суточного наряда;
• Книга приема и сдачи дежурства, опись имущества и оборудования, находящегося в столовой.

Каждая единица оружия принимается отдельно. Далее, следует развод дежурной смены, на котором происходит осмотр обмундирования, проверка знаний обязанностей несения службы в суточном наряде, выявление и устранение возможных недочетов.

Суточный наряд роты

Он отвечаетза охрану служебных комнат штаба, чистоту в помещении штаба, правильное несение службы посыльными и за своевременный прием корреспонденции и телефонограмм. Дежурный по штабу полка подчиняется дежурному по полку, его помощнику и начальнику штаба полка.

Помощник дежурного по контрольно-пропускному пункту

Очередной помощник дежурного безотлучно находится на контроль­но-пропускном пункте и отвечаетза правильность пропуска на терри­торию полка прибывающих лиц, а также за правильность выноса (вноса) или вывоза (ввоза) какого-либо имущества.

Смена дежурства по роте производится с проверкой наличия и состояния оружия, средств пожаротушения и оповещения, исправности средств связи. После этого сменяемый и новый дежурный расписываются в специальном журнале. Особое внимание уделяется комплектности оружия, она проверяется поштучно, в соответствии с номером.

По части

Через дежурства в армии проходит каждый, оно касается не только солдат срочников, но и курсантов военных училищ, а также офицеров. Само понятие дежурства достаточно объемное и без уточнения не применяется, особенно при назначении наряда.

Особенности дежурства дневального

Факт смены дежурства доводится до сведения командира роты. Последнему же докладываются все замечания, выявленные при передаче дежурства. Командир роты принимает доклад и может обязать сменяемого дежурного исправить недочеты.

Читая этот пункт, многие вспомнят свои армейские будни, так как дежурство в столовой считается их неотъемлемой частью. Некоторые бойцы чаще других получали соответствующий наряд, так как он обычно назначается в качестве наказания за любую провинность.

Основные обязанности дежурного по столовой: функции и инструкция

Суточный наряд назначается для поддержания внутреннего порядка, охраны личного состава, вооружения, военной техники и боеприпасов, помещений и имущества воинской части подразделения , контроля за состоянием дел в подразделениях и своевременного принятия мер по предупреждению правонарушений, а также для выполнения других обязанностей по внутренней службе. Ежедневно приказом по полку назначаются: дежурный по полку, помощник дежурного по полку, начальник караула, дежурный по парку, дежурное подразделение, а также подразделения, от которых выделяются суточный полковой наряд и наряд на работы. При необходимости командир полка имеет право сокращать состав суточного наряда. Количество дневальных в указанных случаях определяется исходя из условий размещения подразделений, обеспечения охраны и поддержания внутреннего порядка. Все лица суточного наряда должны твердо знать, точно и добросовестно исполнять свои обязанности, настойчиво добиваясь выполнения распорядка дня и соблюдения других правил внутреннего порядка.

Обязанности дежурного в армии согласно уставу ВС РФ

Государственная социальная стипендия студентам, которая назначается при представлении в образовательную организацию документа органа соцзащиты населения о получении государственной социальной помощи. Видео: Объявление гражданина умершим. Договор купли-продажи автомобиля 2023 — пример заполнения.

— организовать питание офицеров, военнослужащих по контракту,рабочих и служащих на учениях, в учебных центрах и лагерях,контролировать их питание в столовых, кафе, буфетах военторга,расположенных на территории части, а также организовать совместнос начальником медицинской службы части диетическое питаниеличного состава и профилактическую витаминизацию готовой пищи;

Справочник финансового директора

«Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и некоторых других категорий лиц, а также обеспечению кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных воинских частей в мирное время»

Организация питания личного состава воинской части в стационарных условиях

Солдаты и сержанты прибывают в столовую в чистом обмундировании и обуви в строю под командой старшины подразделения пли одного из заместителей командиров взводов, которые вместе с подразделением находятся в столовой от начала и до конца приема пищи. Внешний вид военнослужащих и мытье ими рук проверяются перед отправлением подразделения в столовую. Следование в столовую одиночным порядком не допускается.

Начальник колонны (старший машины) назначается из числа офицеров, прапорщиков или сержантов, знающих правила дорожного движения. Он отвечает за выполнение поставленной задачи, правильное использование машин (машины) и соблюдение требований безопасности.

Отправление и следование подразделений (команд)

Дежурный по парку, дежурный по контрольно-пропускному пункту, дежурный по штабу полка, назначенные из числа сержантов, помощники дежурного по контрольно-пропускному пункту, дежурные и дневальные по подразделениям, кроме военнослужащих женского пола, входящих в состав суточного наряда по общежитию, а также дневальные по парку и посыльные вооружаются штыками-ножами в ножнах. Штык-нож должен находиться на поясном ремне с левой стороны на ширину ладони от пряжки.

Наряд на работы

269. Вызов дежурного подразделения осуществляется командиром (начальником штаба) полка или с его разрешения дежурным по полку. Одновременно с вызовом дежурного подразделения приказом командира полка при необходимости назначается новое дежурное подразделение.

2.1. Командир не прав, поскольку с подобной формулировкой в заключении ВВК Вас не могут назначить в суточный наряд, в том числе и по парку. Состав суточного наряда объявляется в приказе по полку на период обучения. Предусматривается следующий состав суточного полкового наряда: — дежурный по полку; — помощник дежурного по полку; — дежурное подразделение; — караул; — [b]дежурный и дневальные по парку, а также механики-водители (водители) дежурных тягачей;[/b] — дежурный фельдшер или санитарный инструктор и дневальные по медицинскому пункту; — дежурный и помощники дежурного по контрольно-пропускному пункту; — дежурный по столовой и рабочие в столовую; — дежурный по штабу полка; — дежурный сигналист-барабанщик; — посыльные; — пожарный наряд.

1.1. Правомерно ли назначение в суточный наряд дежурным по столовой ефрейтора, если в Уставе прописано, что дежурный по столовой назначается из числа прапорщиков и сержантов?-Вы сами ответили на свой вопрос, но думаю если в части отсутствуют прапорщики и сержанты-это правомерно.

2) У меня по заключению ВВК освобождение от Караула и несение службы внутреннем наряде это же подразумевается что я не хочу в наряд по парку? По ГСМ? Как бы вообще так как смысл освобождать от внутреннего если во все другие места можно это условно. Просто мой командир говорит что освобождение только от наряда по роте.

260. Суточный наряд назначается для поддержания внутреннего порядка, охраны личного состава, вооружения, военной техники и боеприпасов, помещений и имущества воинской части (подразделения), контроля за состоянием дел в подразделениях и своевременного принятия мер по предупреждению правонарушений, а также для выполнения других обязанностей по внутренней службе.

Содержание

После развода новый дежурный принимает от старого дежурного документы (Приложение 10), а также оружие и боеприпасы офицеров и прапорщиков штаба и служб полка. Оружие принимается поштучно по номерам и в комплектности. Затем совместно со старым дежурным по полку он проверяет исправность технических средств оповещения и охраны, приборов радиационной и химической разведки, а также уточняет по книге арестованных количество арестованных (заключенных под стражу) и сроки их содержания на гауптвахте.

Помощник дежурного по полку Править

Дневальный обязан всегда знать, где находится дежурный по роте, и наблюдать за соблюдением военнослужащими общественного порядка и правил ношения военной формы одежды. О всех замеченных нарушениях он докладывает дежурному по роте.

23 Апр 2021      semeiadvo         1144      

Похожие записи
• 
  Статья 228/2 несовершеннолетних
• 
  Вычеты На Детей По Ндфл В 2023
• 
  Помощь чернобыльцам калининград
• 
  Как посчитать транспортный налог на автомобиль 2023 калькулятор